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冻干机:果蔬行业的创新技术应用
冻干机:果蔬行业的创新技术应用 发布时间:2025-12-17
在果蔬行业中,冻干机的应用正逐渐展现出其独特的魅力与价值。冻干机的工作原理基于冷冻干燥技术,先将果蔬中的水分迅速冻结成冰晶,然后在真空环境下使冰晶直接升华变为水蒸气排出,从而实现果蔬的脱水干燥。这一过程限度地保留了果蔬的营养成分、色泽、风味以及形状和结构。对于果蔬行业而言,冻干机...
  • 2022

    5-7
    药品冷冻干燥机的工艺技术
    药品冷冻干燥机是指把药品溶液在低温下冻结,然后在真空条件下升华干燥,除去冰晶,待升华结束后再进行解吸干燥,除去部分结合水的干燥方法。该过程主要可分为:药品准备、预冻、一次干燥(升华干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五个步骤。药品按上述...
  • 2022

    5-6
    酵素冻干机工作原理和应用
    酵素冻干机:酵素也称作“酶”,是以动物、植物、菌类等为原料发酵而成,是具有生物催化功能的高分子物质,在酶的催化反应转化为另一种分子。比如果蔬酵素食品是以蔬果为原料,经益生菌酦酵后所产生的一种液态食品,其中含有有益人体成份:植化素、酦酵二级代...
  • 2022

    5-6
    速溶茶粉冻干机技术应用
    速溶茶粉冻干机:冻干茶粉是因为保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分基本不变,不需要添加任何化学添加剂,除了直接饮用外,可广泛添加于于蛋糕、冰淇淋、面包、奶冻、挂面、饼干、酸奶、巧克力、豆腐等食品中;在食品、医药保健品、日用化工品等广泛应用,...
  • 2022

    5-5
    土豆冻干机加工工艺技术发展趋势
    土豆也叫马铃薯,其含有丰富的营养成分,其中,肉呈黄色的土豆胡萝卜素含量较高。它既是人们喜爱的蔬菜又是食粮,但是新鲜马铃薯不易储存,油炸加工方式不健康。随着拓纷食品果蔬冻干机在土豆蔬菜领域的广泛应用,可加工成不同风味和特色的方便食品和消闲食品...
  • 2022

    5-5
    农产品冻干深加工的技术发展
    1、适用范围广,成品种类多传统冷库型冻干机一般适用于低端食品加工(对品质要求不高产品),而新型食品冻干设备几乎可以对所有的农产品进行加工,成品种类多样。蔬菜类如菠菜、芹菜、香菜、黄花菜,水果类如枣、香蕉、猕猴桃、杨梅;水产类如海参、甲鱼、海...
  • 2022

    4-29
    米粉冻干机的技术工艺
    米粉是我国南方的特色小吃,以大米为原料,经经浸泡、蒸煮、压条等工序制成。米粉质地柔韧,富有弹性,爽滑入味,是一种富有特色的美味小吃,深受广大消费者喜欢。冻干米粉是根据现代生活所需,满足工作和休闲食用的要求,提经过供原生态的米粉特色小吃,因为...
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