• 2023

  6-21
  果蔬冻干机保鲜技术果蔬长期有效储存

  冻干机——保鲜技术，让生鲜果蔬长效储存，冻干保鲜是一种通过将生鲜果蔬经过预处理后，利用低温冷冻和真空干燥技术转化为长效储存的方法。这种方法是一种非常实用的储存食品的方法，既能够减少食品浪费，又能够保持食品的营养成分和口感。首先，冻干保鲜需要...

• 2023

  6-19
  冻干机在桑葚果冻干产品开发加工应用

  冻干机是一种对物料样品进行稳定性干燥的设备。桑葚果在我国大量种植主要活性物质有蛋白质、氨基酸、维生素、花色苷、白藜芦醇、多糖等具有药食两用高营养价值。马上进入6月份桑葚果采摘季节，传统的成果作为生吃、烘干、晒干等还有作为酿酒使用，为了开发桑...

• 2023

  6-14
  冻干机在食品冻干加工的优势和应用

  冻干机称之为真空冷冻干燥机起源于19世纪20年代，分为食品冻干机、制药冻干机、工业冻干机等。因冻干机的冷冻干燥技术具有保存食品原有营养成分和颜色、体形等基本不变，含水极少复水好等特点优势。冻干机在食品冻干加工应用满足现在人们对食品健康、安全...

• 2023

  6-12
  变频螺杆式冷水机：节能高效的制冷解决方案

  随着社会的不断发展，人们对于环保节能的关注度也越来越高。在建筑物中，空调系统是耗能最大的设备之一。因此，如何提高空调系统的能效，减少能源消耗成为了一个重要的研究课题。其中，变频螺杆式冷水机作为一种新兴的制冷设备，得到越来越广泛的应用。变频螺...

• 2023

  6-12
  水果冻干的加工环境要求

  冻干水果质量是在生产过程中制造出来的，而不是在检验中检测出来的，它不但对水果冻干机设备有要求，还对工厂的硬件也有具体的要求，笔者结合自己的工作经验，把冻干水果生产质量控制与厂房要求措施归纳如下：①冻干水果生产企业必须有整洁的生产环境，生产区...

• 2023

  6-9
  海参冻干工艺技术

  海参加工工艺原料处理：首先应对原料进行选择，参龄应在3年以上。清洗：打捞上来的海参应及时刨肠，将海参内脏全部取出并清洗干净。预煮：为了清除鲜海参中的重金属物质，清洗后的海参需要经过预煮，为充分保留海参中的营养成分，温度应控制在65度—70度...