• 2022

  7-12
  食品冻干机在野生菌冻干技术中的应用

  野生菌具有非常高的营养价值，在生物制药、家庭食用等方面得到广泛应用，所以关于野生菌储存技术等的研究也越来越多。在野生菌包装储存过程中，在保证不影响野生菌的营养价值，采取有效措施，不断延长野生菌储存时间，成为当前有关部门研究的重要课题。加强基...

• 2022

  7-11
  鳕鱼冻干加工技术应用过程

  鳕鱼含有蛋白质、维生素、微量元素等营养物质、肉质鲜美。目前利用鳕鱼冻干技术解决鳕鱼方便存储和流通难的问题。鳕鱼冻干技术是利用升华原理，对鳕鱼进行稳定性真空冷冻干燥而达到保存原有营养成分的方法。海鲜食品冻干机设备是食品真空冷冻干燥机在海鲜食品...

• 2022

  7-4
  冻干机物料冻干的必要性

  冻干机是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空环境下，使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥/冻干机得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。冻干技术在生物制品方面、西药生产中、中药生...

• 2022

  7-1
  脂质体冻干加工应用的技术原理有哪些？

  脂质体是球形囊泡具有至少一个脂双层，是高效的载体，广泛应用于食品、医药，化妆品，基因工程中等行业。脂质体液体在存储中容易发生聚焦、融合及药物泄露，目前有效的方法是利用生物制药冻干机进行真空冷冻干燥将脂质体冻干，降低磷脂和药物的水解和氧化速度...

• 2022

  6-27
  虾仁冻干后还能保留哪些营养成分

  食品冻干机技术主要优势有：干燥后保持食品营养活性、颜色、体型基本不变，物质呈海绵状，无干缩；复水能迅速还原成原来的形状。能除去物质中95～99%的水分，制品的保存期长同时便于运输，使用方便。下面举例介绍下食品冻干机用于即食虾仁冻干的工艺流程...

• 2022

  6-17
  食品真空冷冻干燥机的技术优势

  食品真空冷冻干燥机的技术广泛应用于各种食品冻干加工，被各大企业用于果蔬冻干、肉类冻干、咖啡冻干、益生菌冻干、食用菌冻干、中药材冻干和宠物食品冻干等，因为FZG食品冻干机技术优势明显，具体主要体型如下几点：1）在低温下进行干燥，物质中的热敏成...