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水果冻干机技术

发布时间:2021-08-23      点击次数:108

     芒果、榴莲等水果陆续上市人们享受时令果香美味和营养,随着工作和生活节奏加快,冻干芒果、榴莲和其他水果可以满足当下需要,同时享受冻干水果另外一种风味同时保证营养的补充。国内多地芒果种植规模不断扩大、产量上升,而出现市场快速饱和、量升价降的情况而榴莲大部分需要进口,因为芒果、榴莲难储存和运输,需要消耗大量能源所以赋予冷冻干燥生产加工企业发展机遇。

   

芒果榴莲冷冻干燥生产线,按照芒果、榴莲的特点,FZG冻干机工程师规划为三大区域:

  1. 原料物料前处理区域;

  2. 半成品冷冻干燥区域;

  3. 成品分拣包装区域。

每个区域按要求分别设计布局,按洁净级别装修。其中原料前处理需要去皮、去核、切片或切粒、清洗消毒、沥干等设备,组成前处理加工生产线把原料加工成半成品。半成品物料转运至冷冻干燥区域,通过FZG冷冻干燥机设备加工得到香脆的芒果、榴莲片或粒成品。成品再转运至分拣包装区域进行包装,质检后出品。整个芒果、榴莲冷冻干燥生产线全部采用304不锈钢材质,满足GMP食品安全,3个区域通过转运系统衔接,做到流畅安全运行。同时考虑节能要求,FZG冷冻干燥机系统设计比市场同款设备节能30%以上。

芒果榴莲冷冻干燥生产线,水果冷冻干燥机系统全部采用PLC控制,节省人力和成本。FZG冷冻干燥机工厂针对大规模生产企业要求提供全自动化解决方案,工程实施和工艺培训服务,同时为企业提供升级服务,满足工业化生产和管理。

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