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冻干母婴食品设备

简要描述:卡塞尔KFD系列冻干母婴食品设备是面向工业化生产设计的真空冷冻干燥设备,涵盖食品预冻系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统及清洗消毒系统。设备依托德系技术本土化制造,在保证核心性能的同时具备突出的性价比与能耗优势(宣称节能25%—30%),尤其适合对营养保留与食品安全要求严苛的母婴食品加工场景。

  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2026-11-09
  • 访  问  量:7

详细介绍

类型其他

品牌: 卡塞尔机械(浙江)有限公司
产品系列: KFD系列冻干母婴食品设备
适用领域: 母婴辅食(果蔬泥、肉泥、米粉、益生菌、营养粉等)

一、产品概述

卡塞尔KFD系列冻干母婴食品设备是面向工业化生产设计的真空冷冻干燥设备,涵盖食品预冻系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统及清洗消毒系统。设备依托德系技术本土化制造,在保证核心性能的同时具备突出的性价比与能耗优势(宣称节能25%—30%),尤其适合对营养保留与食品安全要求严苛的母婴食品加工场景。

二、核心结构与技术特点

 
 
系统模块 技术特点与母婴食品价值
真空系统 水封泵+油封泵组合:大功率油封泵组快速预抽,小功率罗茨水封泵组维持工作真空,降低能耗;水封泵可抽出水蒸气,避免油封泵水汽乳化导致真空度不稳,保障批次一致性
加热系统 封闭式水循环,三通调节阀自动调控供热量,氮气自动定压,热水工作温度可达120℃,温控均匀,避免局部过热破坏热敏营养成分
捕水冷阱 后置式/下置式设计,通路短、阻力小、捕水均匀;采用氨单项循环制冷,供液稳定易操作,中小型设备可选氟利昂制冷
物料与清洗 配备物料传送系统与清洗消毒系统(CIP/SIP),符合食品卫生标准,便于批次间清洁,降低交叉污染风险

三、母婴食品应用优势

  1. 营养保留度高:冻干过程在低温真空下升华脱水,不破坏细胞结构,较好保留果蔬、肉类中的维生素、蛋白质及益生菌活性。

  2. 形态与复水性好:冻干后产品呈多孔结构,复水迅速,适合婴幼儿冲调类辅食。

  3. 无添加、长保质:无需防腐剂即可长期保存,契合母婴食品“清洁标签”需求。

  4. 规模化与定制化:KFD系列覆盖从中小试到大型工业化型号(如KFD-240m,单批可处理约2500kg鲜料),支持模块化扩展与整厂规划。

四、选购与验证建议

  • 索要同行业(果蔬/肉泥/益生菌)客户案例并争取实地考察;

  • 携带自有物料进行小批量试机,验证冻干曲线与成品品质;

  • 核查核心部件品牌(压缩机、真空泵、PLC控制系统)及售后响应条款。

 

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