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海鲜冻干机

简要描述:海鲜冻干机是将含水物料在低温状态下冻结,然后在真空条件下,使冰直接升华成水蒸汽并排走,,机体具有冻干效果好、干燥速度快、调整机构齐全、运行稳定、操作简便、显示直观、使用可靠、维护便利、比同类产品更节能等优点!

  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-05-27
  • 访  问  量:955

详细介绍

类型其他

  海鲜冻干机是冷冻干燥机在海鲜水产品行业的成熟应用,广泛应用于冻干海参、冻干虾仁、冻干瑶柱、冻干多春鱼、冻干鳕鱼等各类海鲜产品。这种设备工作原理是将海鲜中的水分通过冷冻转化为固态冰,然后在真空环境下,固态的冰不经液体直接升华为气态除去,得到含水3~5%的冻干海鲜。

  冻干后的海鲜能保持其原有的颜色、体型和营养成分,复水性好,具有海鲜特有的风味。此外,由于冻干后的海鲜重量大大减轻,方便运输,解决了海鲜保存保鲜难和运输成本高的问题,从而可以满足内陆市场对海鲜的需求。同时,食品冻干机可以保持海鲜产品的营养成分、品质和口感,提高海鲜产品的经济效益。


 

  在选择海鲜冻干机时,需要考虑产量、原料种类、产品要求等因素,并选择有经验、技术先进的供应商。对于能耗情况也要特别关注,一些型号的海鲜冻干机无需另外电、煤、蒸汽加热,利用自身发热进行真空干燥脱水,其水分比常规方法低很多(3%左右),节能效果显著。

 

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