• 2023

  12-15
  银耳枸杞冻干的工艺流程

  银耳枸杞冻干的工艺流程如下：首先，将银耳和枸杞清洗干净，然后进行低温冷冻加工制成。在制作过程中，关键的步骤是使用冻干技术，这种技术能够地保留物质的原有营养成分和色香味。具体来说，该流程主要利用了冰晶升华的原理，在高度真空的环境下，已冻结的银...

• 2023

  12-11
  变频螺杆式冷水机：高效能源节约的制冷新选择

  在现代工业制造中，能源节约已成为一个重要的目标。而随着科技的发展，新型的节能设备也应运而生。其中，变频螺杆式冷水机作为一种高效节能的制冷设备，越来越受到企业的青睐。变频螺杆式冷水机是一种利用制冷剂对空气进行制冷的设备。其主要由压缩机、冷凝器...

• 2023

  12-8
  虾皮冻干好还是烘干好？

  虾皮的烘干和冻干工艺各有特点，选择哪种主要取决于个人需求。烘干虾皮的优点是水分含量少，含盐分，口感较硬，保质期长，可以长时间暴露在空气中。但高温烘干可能会导致蛋白质变性等营养物质流失。另一方面，冻干虾皮基本上不添加盐，能保留更多的营养成分。...

• 2023

  12-6
  酸奶冻干片是如何制作的？

  酸奶冻干片的制作主要包括四个步骤：原料准备、混合和配料、冷冻和冻干。首先，选择发酵合格的酸奶作为基础原料。然后，根据需要准备搭配酸奶块口味的水果，如蓝莓、草莓等，进行切丁或打浆处理。接着，将酸奶与处理好的水果进行混合，然后倒入食品模具中。其...

• 2023

  12-4
  冻干机果蔬如何选择冻干机型号？

  选择适合的冻干机型号，首先需要明确冻干的要求和工艺。这涉及到处理物的类型和状态、冷冻温度、干燥温度和时间等参数。不同的冻干机有不同的处理能力和灵活性，因此必须根据具体的要求和工艺来选择合适的设备。其次，考虑到实际的生产需求和预算也十分关键。...

• 2023

  12-1
  冻干机的主要优势有几点

  冻干机的主要优势包括：在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而，立即恢复原来的...