• 2023

  6-14
  冻干机在食品冻干加工的优势和应用

  冻干机称之为真空冷冻干燥机起源于19世纪20年代，分为食品冻干机、制药冻干机、工业冻干机等。因冻干机的冷冻干燥技术具有保存食品原有营养成分和颜色、体形等基本不变，含水极少复水好等特点优势。冻干机在食品冻干加工应用满足现在人们对食品健康、安全...

• 2023

  6-12
  变频螺杆式冷水机：节能高效的制冷解决方案

  随着社会的不断发展，人们对于环保节能的关注度也越来越高。在建筑物中，空调系统是耗能最大的设备之一。因此，如何提高空调系统的能效，减少能源消耗成为了一个重要的研究课题。其中，变频螺杆式冷水机作为一种新兴的制冷设备，得到越来越广泛的应用。变频螺...

• 2023

  6-12
  水果冻干的加工环境要求

  冻干水果质量是在生产过程中制造出来的，而不是在检验中检测出来的，它不但对水果冻干机设备有要求，还对工厂的硬件也有具体的要求，笔者结合自己的工作经验，把冻干水果生产质量控制与厂房要求措施归纳如下：①冻干水果生产企业必须有整洁的生产环境，生产区...

• 2023

  6-9
  海参冻干工艺技术

  海参加工工艺原料处理：首先应对原料进行选择，参龄应在3年以上。清洗：打捞上来的海参应及时刨肠，将海参内脏全部取出并清洗干净。预煮：为了清除鲜海参中的重金属物质，清洗后的海参需要经过预煮，为充分保留海参中的营养成分，温度应控制在65度—70度...

• 2023

  6-7
  蚯蚓溶解酶的冻干技术

  蚯蚓纤溶酶具有直接水解纤维蛋白和激活血纤维蛋白溶酶原成血纤维蛋白溶酶，有抗栓和溶栓作用。生物冻干机设备是利用生物真空冷冻干燥技术，进行各种生物制品冻干、人参提取冻干、蛋白酶冻干、益生菌冻干、龟膏冻干、多肽冻干、花青素冻干、蚯蚓纤溶酶冻干等加...

• 2023

  6-5
  冻干机食品广受大众喜爱，带动真空冷冻干燥机的新发展

  冻干食品也称FD食品，是利用冻干技术对产品进行封闭冻干处理，无须防腐剂就可以在常温下保存5年以上。就国外市场来看，冻干食品种类多样，有冻干速溶咖啡、冻干牛肉、冻干果蔬、冻干粥、冻干面条、冻干豆腐等，还有一些冻干旅游食品和冻干休闲食品也深受广...