您好!欢迎访问卡塞尔机械(浙江)有限公司网站!
全国服务咨询热线:

13575769127

当前位置:首页 > 技术文章 > 冻干机冻干大蒜工艺

冻干机冻干大蒜工艺

发布时间:2021-07-13      点击次数:63

使用冻干机冻干大蒜,先要选取新鲜大蒜洗净后剥去表皮然后沿垂直胚芽方向切片切片厚度应均匀。切分后用清水洗去切面上的粘稠物。大蒜预冻的低温度低于共晶温度 5 8℃, 升华界面温度低于共熔温度 2 5℃。大蒜只有在厚度为 1 3 mm 的低温干燥时干后物料的品质比较好。: 从开始干燥到 1.5 h 为预冷阶段物料从室温冷却到需要的预冻温度 1.5 4 h 为保温阶段在预冻温度下将物料保温一 段时间使物料充分冻透; 4 6 h 为加热板升温阶段加热板从低温上升到所需加热温度; 6 7.5 h 为物料恒速干燥阶段在此阶段物料的温度基本保持不变传热和传质基本达到平衡; 7.5 17 h 为物料降速干燥阶段在此阶段物料接受的热量大于由于冰的升华带走的热量加热介质提供的热量一部分用于冰的升华物料温度持续上升逐渐接近加热板温度。选用适合冻干大蒜的冻干机Pilot10-15E特点:冻干机冻干活性物质原料更便捷。全自动系统,一键启动,远程控制系统手机控制系统全程监控无需人员值守。捕水能力强,也适合各种蛋白核酸多糖原料冻干,还适合聚合物纳米材料石墨烯水凝胶材料冻干。

卡塞尔机械(浙江)有限公司
地址:湖州安吉天子湖工业园天子湖大道418号
邮箱:sales@kassel-group.com
传真:0571-56389025
关注我们
欢迎您关注我们的微信公众号了解更多信息:
欢迎您关注我们的微信公众号
了解更多信息

浙公网安备 33011002013527号